| 几十米路上汇集了十几家特色美食店,行人可边逛街边享受八闽小吃 ■太平路上一家摊薄饼的店铺。(资料图片) 自正式开街直到2006年改为步行街后,中山路步行街每天近10万的人流量,高峰期30万的人流量表明,中山路已逐步恢复厦门最繁华商业街区的地位。而与中山路步行街相连的女人街和太平路,可以说是中山路最为繁荣熙攘的两条支路。深厚的人文积淀和别具特色的美食,太平路已成为中山路商圈人气最旺的支路之一。 汇集八闽小吃 早期,太平路上比较多的是洋行商铺,当时百货琳琅、人潮如织,是厦门本埠与外洋通商之繁华场所。现在的太平路比以前更短了,但繁华程度却绝不亚于从前。一头连着老虎城,另一头连着中山路,在短短几十米长的街道旁,不仅经营着各种首饰、服装店,两旁路边摊点更是汇集了十几家八闽大地的小吃、美食。 据了解,太平路上现在主要的美食有鸡蛋汉堡、关东煮、八婆饼、八婆婆烧仙草、肉夹馍、凉皮、炸鸡柳、薄饼等。在夏天时,这里还会有绿豆沙和红豆沙。其中,八婆婆烧仙草是这里最负盛名的小吃。 川流不息的行人,或是手拿一支冰棒,或是嚼一块海砺煎,或是吃一串关东煮,表情悠然而闲适,在这里,逛街成了享受,美食是另一种风景。因为有了八婆饼的酥脆,海砺煎的回味,车轮饼的可口,还有吴伯冰棒的古早味,太平路总是让人来了还想再来。 曾名为“塔街” 太平路宽5米,长只有几十米,从步行街前段向里拐(女人街对面),便是太平路了。据居住在这附近的陈先生回忆,太平路原不叫太平路,而叫“塔街”。当时的太平路不像现在这么短,现在老虎城的那一段原本也属于太平路,沿着这条路走,近可直接到达黄氏宗祠江夏堂,远还可绕到厦港。 陈先生进一步介绍说,当时太平路附近有一间很有名的养颜宫,来此烧香拜神的人络绎不绝,因此那时太平路两旁也有很多店面以经营香火、炉具为主。当时店面的格局也与现在不太一样,店被一分为二,外面为店面,里面则通常被作为手工作坊或住家之所。 后来这一地带马路改造时,因为拆迁问题,居民纠纷不断,一直等到道路开通后各种纠纷才逐渐平息。当时的政府为稳定民心,故而起名为“太平路”,寓和睦太平盛世之意。 拥有最老的旅社 在太平路路口,坐落着曾名噪一时的天仙旅社。据记载,1933年,天仙旅社开张,是一座五层式洋楼。当时,厦门为北上津沪南下港穗的必经之地,天仙旅社作为当时厦门的三大旅社之一,受到了南来北往、海外华人华侨游客的喜爱。 而促使许多背包旅客趋之若鹜的,则与来厦的两位名人有关。1936年9月3日,著名的爱国民主战士、民盟早期领导人李公朴下榻天仙旅社。当日下午,李公朴在基督教青年会的天台上发表题为《最近国际形势分析与中国之关系》的演讲,宣传抗日民族统一战线的思想,受到当时厦门许多爱国人士的响应和景仰。 李公朴离开厦门3个月后,即1936年12月30日,我国著名作家、曾以短篇小说《沉沦》震撼当时文坛的郁达夫也来到厦门,并选择入住天仙旅社。此前,郁达夫应日本有关社团和学校邀请,去东京讲演,之后乘船离日本去台湾考察,再由台湾乘“福建丸”到达厦门,抵厦时已是囊中羞涩。 然而当时天仙旅社主人吕天保,非但不收取他的任何费用,还帮他收拾行李,提供最好的房间让他居住。应主人吕天保之邀,郁达夫欣然为《厦门天仙旅社特刊》作序。临别之际,郁达夫又和吕天保及文学青年等十数人合影留念,这张照片被收录在《郁达夫全集》第四卷卷首。 如今,虽然太平路口的天仙旅社已被银行所取代,只留下一块石碑。然而,天仙旅社因这段文坛佳话而声名远扬,历久不衰。中山路和太平路也因为这两位名人的到来,而更加家喻户晓。 【相关链接】 老游手工麻糍进驻古城东路 为进一步激活食品街的商业氛围,古城东路闽台食品街加快了业态补充的步伐。近日,来自漳州的老游手工麻糍,进驻了闽台特色食品街临31号贩售亭。 据介绍,漳州的老游手工麻糍是自制自销的传统地方特色小吃。小小的一块麻糍,选用的材料为上等的糯米、蛋酥、白糖粉、花生粉、芝麻粉等。该店老板介绍说,手工做出来的麻糍味道鲜嫩、甜而不腻。10月17日~19日三天时间,老游手工麻糍将推出买5送1促销活动。 中山路名店系列连载① 黄则和 老街中山路超高的人气,为老店黄则和带来了巨大商机;而老店黄则和自身的品牌优势和知名度,同样地也进一步带动了老街中山路的繁荣发展。中山路与黄则和,可以说是老街与老店的完美结合。 “黄则和”始创于20世纪40年代,当时的创始人黄则和先生抗战胜利后来到厦门,常在鹭江道、中山路口一带挑担摆摊向码头工人、过往旅客等售卖花生汤。因其制作的花生汤烂而不糊,甜而不腻,且质量保证,致使“黄则和花生汤”声名远扬。 1950年,黄则和落址在中山路22号店面,除经营花生汤外,还带动其他米、面制品、风味小吃、西式饼点、中式快餐、小炒等多种经营。小小的一家店面,名气却非常大,人流总是络绎不绝、热闹非凡,黄则和渐渐成为中山路一大金字招牌。 经过六十多年的洗礼发展,“黄则和”的名号在鹭岛及海内外华侨中已经享有很高的声誉。黄则和已不再仅仅是厦门老字号的、本土美食小吃的代表,而且跟中山路特有的侨乡风情、闽台文化紧密地结合起来,成为中山路一大招牌名店、旅游胜景。 文/一苇渡江 何力 图/黄晓珍 转自10月14日《厦门晚报》
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